你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
一方水土修养一方风物。
在广东,油粘隧道的实何j9滋味比比皆是。香到“流油”的分说的马坝油粘米,即是马坝米其中之一。
马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇传统的优异水稻种类,该镇水资源丰硕,实何有上千年的分说水稻种植历史,从而后退了马坝油粘米的马坝米品质,接管配合的油粘j9选育、加工工艺妨碍破费,实何米质不雅感晶莹黝黑,分说富裕光线以及油质感,马坝米不断是油粘中国进口大米中的主要种类之一。
马坝油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹清白,香滑软熟,饭后齿颊留香。其米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其滥觞地在曲江马坝而患上名“马坝油粘”。
马坝油粘米中的氨基酸的组成比力残缺,卵白质次若是米精卵白,易于消化罗致。马坝油粘米富含丰硕的B族维生素,是提防脚气病、消除了口腔炎症的紧张食疗资源。用马坝油粘米煮粥时,下面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的下品,对于病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。马坝油粘米具备补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成果。
开国早期,马坝油粘米作为中间土特产销售到西北亚国家,20世纪50年月曾经跻身于印度国内展览会,取患上“优异米”的殊荣。1996年后,曾经荣获中国第二届农业展览会金奖、中国第三届农业展览会“名牌产物”称谓、中国第一批五类食物“QS”标志及国家“绿色食物”标志,还取患上中国食粮行业协会宣告的“耽忧米”称谓。
早前,佛山市南海区市场监管局收到揭发线索,某粮油食物有限公司在电商平台上涉嫌存在擅自运用“马坝油粘米”地舆标志产物称谓妨碍销售的违法行动。一公司以黄花粘米为原质料,破费标注“马坝油粘 MA BA YOU ZHAN MI”字样的大米。为甚么“黄花粘米”不能以“马坝油粘”来破费以及销售?着实这是有纪律的。
凭证《国家品质把守魔难总局通告第127号(2004-9-20)》[2004 年第127号],马坝油粘米原产地域规模为:广东省曲江县现辖区行政地域,马坝油粘米的稻谷种类、种植以及加工工艺有特定尺度,自通告之日起,对于马坝油粘米实施原产地域呵护。
近些年来,韶关市曲江区经由以建树国家地舆标志产物呵护树模区为契机,美满大米尺度系统、钻研拟订管控措施、优化溯源防伪流程、扩展溯源拆穿困绕面、减速揭示展览、减速溯源平台建树等措施,不断美满尺度系统,强化溯源管控。未来,马坝油粘米的市场规模正在稳步削减,未来将不断削减。
- ·“广东村落子歌王”大永宁乐队:咱们为阳西荔枝写了一首歌
- ·梅州镇(街)经济高质量发展考核评价结果揭晓 ,这22个镇(街)“优秀”!
- ·祝贺!梅州17个工作室入选新一轮省“四名”工作室
- ·广东春季高考3月27日至4月3日招生录取
- ·广东省植物疫病防控系统建树调研组赴西藏林芝市增长对于口营救使命
- ·市第三人民医院在梅州市老干部(老年)大学举办世界睡眠日义诊宣传活动
- ·@梅州人,文明祭祀,绿色清明,森林防火不能忘!
- ·清明节假期将至,梅平高速发布清明期间出行指引
- ·2024高校录取通知书花样上新!先睹为快→
- ·广东客都文旅公司到大埔开展绿美梅州“千村增绿先锋行”主题党日活动
- ·“投资广东”梅州门户多语言版本全省首批上线!
- ·梅州镇(街)经济高质量发展考核评价结果揭晓 ,这22个镇(街)“优秀”!
- ·民俗活动带动端午消费热 传统粽子热销 艾草香囊走俏
- ·最高气温30到32℃!下周梅州会下雨吗?
- ·驾驶员突发高血压,幸亏有他们……
- ·梅州81家企业参展!第135届广交会梅州分团筹备会暨盐田国际海铁联运推介会举行
- ·跟随救援直升机挺进“孤岛”,抢救伤员运送物资|直击梅州汛情
- ·梅州开放大学2024年全民终身学习活动周启动
- ·全国两会·梅州声音丨全国人大代表、五华县红根然养殖合作社理事长张春梅提交4份建议,聚焦这些方面!
- ·点赞!梅州4人2单位获评为广东省三八红旗手(集体)
- ·台湾花莲县发生5.1级地震 暂未有灾情报告
- ·梅州“百千万工程”乡村经营管理人才培训班(第一期)收官
- ·为绿充“植”!市供销合作社开展“千村增绿先锋行”植树主题党日共建活动
- ·为绿充“植”!市供销合作社开展“千村增绿先锋行”植树主题党日共建活动
- ·雷军力荐咸粽配小青柑!产于新会的小青柑风韵更佳
- ·@梅州人,文明祭祀,绿色清明,森林防火不能忘!